Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Wołowina z gruszką
Wołowina z gruszką - składniki:
Wołowina z gruszką - sposób przygotowania:
Gruszkę obierz, pokrój wzdłuż na ćwiartki, gotuj 5 minut w wodzie wymieszanej z sokiem pomarańczowym.
Mięso podsmaż na oliwie, przełóż do brytfanny. Piecz 20 minut w temp. 180°C. Odstaw na 5 minut, pokrój w plastry, oprósz solą i pieprzem.
Gruszkę odcedź. Odlej 1/4 wody z sokiem.
Do reszty soku dodaj posiekany czosnek i musztardę, gotuj minutę.
Mąkę ziemniaczaną rozprowadź w pozostałej wodzie z sokiem. Wlej do sosu, mieszając, gotuj do zgęstnienia. Połącz z koniakiem, sosem polej mięso. Obłóż ćwiartkami gruszki.
Możesz podawać z zielonymi szparagami.
- 1 gruszka
- 3/4 szklanki wody
- 1/2 szklanki soku pomarańczowego
- 40 dag rozbrata
- 1 łyżeczka oliwy
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki musztardy Dijon
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka koniaku
- sól
- pieprz
Mięso podsmaż na oliwie, przełóż do brytfanny. Piecz 20 minut w temp. 180°C. Odstaw na 5 minut, pokrój w plastry, oprósz solą i pieprzem.
Gruszkę odcedź. Odlej 1/4 wody z sokiem.
Do reszty soku dodaj posiekany czosnek i musztardę, gotuj minutę.
Mąkę ziemniaczaną rozprowadź w pozostałej wodzie z sokiem. Wlej do sosu, mieszając, gotuj do zgęstnienia. Połącz z koniakiem, sosem polej mięso. Obłóż ćwiartkami gruszki.
Możesz podawać z zielonymi szparagami.
Zrazy zawijane, czyli pakunek ze spodziewajką
Informacje o Wołowina z gruszką
-
Towarzystwo kanapkowe
, aby była średnio krwista. Mięso odkładamy na talerz i doprawiamy solą oraz pieprzem. Gruszkę kroimy w cienkie słupki. Przekrawamy bagietkę (najlepiej podgrzaną), nacieramy musztardą, wkładamy cebulkę, kawałki wołowiny i gruszkę. Na koniec posypujemy serem. Kanapka z pieczoną
-
Mięso w bułce - nie tylko burgery
, wkładamy cebulkę, kawałki wołowiny i gruszkę. Na koniec posypujemy serem. Autor: Tomek Woźniak Bardzo prosty przepis na domowe bagietki Wolisz azjatyckie smaki? Mamy dla ciebie kanapkę z klopsikami w wietnamskim stylu. Choć najlepsze będą z mięsa wieprzowego, możesz przygotować je również z
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki