Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Olla podrida (potrawa z grochu i mięs)
Olla podrida (potrawa z grochu i mięs) - składniki:
Olla podrida (potrawa z grochu i mięs) - sposób przygotowania:
Groch zalej wodą i odstaw na noc. Następnego dnia ugotuj w dwóch litrach wody (30 minut). W dużym garnku rozgrzej olej, zeszklij posiekaną cebulę i zmiażdżony czosnek. Dodaj pokrojone na kawałki mięso wołowe, jagnięce i kurczaka oraz szynkę. Mocno podsmaż, od czasu do czasu mieszając. Dodaj pokrojone kiełbaski oraz groch wraz z wodą, w której się gotował. Gotuj 1.5 - 2 godzin na średnim ogniu.
Teraz dodaj do zupy poszatkowana kapustę, seler, marchewki, seler i połamaną na kawałki fasolkę. Pod sam koniec gotowania, gdy składniki są już miękkie, włóż do garnka przekrojoną na 4 główkę sałaty. Gotuj jeszcze chwilę na małym ogniu.
Podawaj w miseczkach. Oddzielnie możesz podać sos pomidorowy
Teraz dodaj do zupy poszatkowana kapustę, seler, marchewki, seler i połamaną na kawałki fasolkę. Pod sam koniec gotowania, gdy składniki są już miękkie, włóż do garnka przekrojoną na 4 główkę sałaty. Gotuj jeszcze chwilę na małym ogniu.
Podawaj w miseczkach. Oddzielnie możesz podać sos pomidorowy
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki