Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pollo a la chilindron (potrawka z kurczaka)

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (18 głosów)

Pollo a la chilindron (potrawka z kurczaka) - składniki:
Pollo a la chilindron (potrawka z kurczaka) - sposób przygotowania: Danie pochodzi z Aragonii, popularne jest też w Kraju Basków. Kurczaka z przepisu można zastąpić mięsem jagnięcym.
Kurczaka umyj i osusz, pokrój na 8 części i przypraw. W rondlu rozgrzej olej, podsmaż na nim szynkę serrano. Wyjmij z rondla i odłóż. Na tym samym tłuszczu podsmaż kurczaka. Również wyjmij i odłóż. Cebulę i paprykę pokrój w cienkie plasterki, pomidory posiekaj. Na tym samym tłuszczu zeszklij cebulę, dodaj pomidory, paprykę, bulion, wino i paprykę w proszku. Włóż kurczaka i szynkę, rondel przykryj, duś 40 minut na małym ogniu.
Potrawka z kurczaka - pyszności prosto z patelni