Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pardulas
Pardulas - składniki:
Pardulas - sposób przygotowania:
Najsłodsze włoskie ciasta pochodzą z Sardynii i Sycylii. Mają miodowy smak i pachną korzennymi przyprawami. Zdobi je marcepan, lukier i kandyzowane owoce. Są naprawdę piękne. Mąkę posól, posiekaj z masłem. Wlej miód i wodę, zagnieć. Włóż na 30 minut do lodówki. Ciasto rozwałkuj, wytnij kółka o średnicy 10 cm. Ułóż na blasze wyścielonej pergaminem. Brzegi kółek podnieś do góry, "przyszczyp", aby powstał brzeg (1 cm). Ciastka włóż na 15 minut do lodówki. Ricottę utrzyj z cukrem i żółtkami, dodaj skórkę z cytrusów i rodzynki oraz pianę z białek. Napełnij ciastka, piecz 35 minut w temp. 180°C, na dolnym poziomie piekarnika. Pardulas podaje się skropione miodem.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki