Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Torcik korzenny
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (1 głos)
Torcik korzenny - składniki:
Torcik korzenny - sposób przygotowania:
Gruszki obierz, przekrój na pół i usuń pestki. Ugotuj syrop z octu, cukru i przypraw. Gdy zacznie gęstnieć, wlej 200 ml wody, włóż owoce. Ugotuj je, wyjmij i pokrój na plasterki. Syrop zagotuj z kawą, nasącz krążki biszkoptu.
Zrób krem: żółtka ubij na parze z cukrem pudrem. Gdy masa będzie puszysta, dodaj ser i likier. Ciasto przełóż gruszkami i kremem, wstaw do lodówki.
Pokrój i udekoruj wg uznania
- 3 małe krążki biszkoptu
- 2 gruszki
- 50 ml rumu
- Syrop:
- 50 ml octu winnego
- 100 ml mocnej kawy
- 15 dag cukru pudru
- 1 dag kardamonu
- 6 gwiazdek anyżu
- 5 dag korzenia tamardynu
- kawałek cynamonu
- Krem:
- 8 żółtek
- 15 dag cukru pudru
- 50 dag sera mascarpone
- 40 ml likieru Amaretto
Zrób krem: żółtka ubij na parze z cukrem pudrem. Gdy masa będzie puszysta, dodaj ser i likier. Ciasto przełóż gruszkami i kremem, wstaw do lodówki.
Pokrój i udekoruj wg uznania
Informacje o Torcik korzenny
-
Ciasta z gruszkami
przestygnięcia, a następnie wyłóż na talerz do góry nogami. Gruszki w szaliczkach Muffinki z gruszkami Torcik korzenny z gruszkami Ciasto z gruszkami
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki