Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Arancini alla siciliana (nadziewane kulki ryżowe)

A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (13 głosów)

Arancini alla siciliana (nadziewane kulki ryżowe) - składniki:
Arancini alla siciliana (nadziewane kulki ryżowe) - sposób przygotowania: Zrób farsz do arancini: pomidory zmiksuj i przetrzyj przez sitko. Cebulę zeszklij na oliwie, dodaj posiekane mięso i rozmrożony groszek, smaż razem jeszcze przez chwilę. Co jakiś czas mieszaj. Następnie dodaj zmiksowane pomidory, przypraw do smaku solą i pieprzem. Duś na małym ogniu, aż farsz zgęstnieje. Ryż ugotuj, wymieszaj z masłem i tartym serem oraz 1 jajkiem. Z masy ryżowej ulep kulki, każdą nafaszeruj nadzieniem mięsno-pomidorowym. Panieruj w roztrzepanym jajku i tartej bułce, smaż porcjami na złoty kolor w głębokim oleju.