Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Krem karmelowy

A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (10 głosów)

Krem karmelowy - składniki:
Krem karmelowy - sposób przygotowania: Mleko podgrzewamy wraz z przekrojoną laską wanilii. Rozbijamy mikserem całe jaja z 6 łyżkami cukru, a gdy pojawią się pęcherzyki powietrza, dodajemy powoli gorące mleko. W garnuszku z grubym dnem robimy karmel: wsypujemy cukier i mieszamy, dopóki się nie rozpuści. Gdy zrobi się brązowy, dodajemy 4 łyżeczki wody i nadal mieszamy, aż do uzyskania jednolitego płynu. Karmel rozlewamy do żaroodpornych miseczek, a na wierzch masę z mleka i jaj. Miseczki wstawiamy do płaskiego naczynia z wodą i pieczemy w kąpieli wodnej ok. 30 min w temp. 180°C (możemy sprawdzić, czy krem jest upieczony, nakłuwając go nożem - gdy na nożu nie zostają już ślady kremu, to znaczy, że jest gotowy).
Krem podajemy schłodzony - w miseczkach lub wyjęty i odwrócony - na talerzykach.

Informacje o Krem karmelowy

  • Menu dnia

    Menu dnia

    sprawdzą się też w roli ciasta na przyjecie urodzinowe. Zobacz przepis na muffiny bananowe z kremem karmelowym.

  • Menu dnia

    Menu dnia

    Solone podprażone migdały to znakomita przekąska na imprezę, do szkoły czy na wycieczkę. Zobacz przepis na prażone solone migdały To, jak przygotować aromatyczne danie z łososia pokazuje Paweł Suchenek , szef kuchni restauracji Hotelu Rialto w Warszawie. Paweł Suchenek proponuje podawać tak przy

  • Nowość - czekoladowe Kremy Wedlowskie. Daj się wciągnąć!

    Nowość - czekoladowe Kremy Wedlowskie. Daj się wciągnąć!

    Dla miłośników czekolady w każdej postaci i sytuacji, Wedel stworzył pyszne kremy do smarowania, które dają przyjemność czekoladowego smaku już od rana. Wedlowski Krem Czekoladowy i Wedlowski Krem Karmelowy mają delikatną, aksamitną konsystencję - doskonale komponują się ze świeżym, aromatycznym

  • Nowość - czekoladowe Kremy Wedlowskie. Daj się wciągnąć!

    Nowość - czekoladowe Kremy Wedlowskie. Daj się wciągnąć!

    Dla miłośników czekolady w każdej postaci i sytuacji, Wedel stworzył pyszne kremy do smarowania, które dają przyjemność czekoladowego smaku już od rana. Wedlowski Krem Czekoladowy i Wedlowski Krem Karmelowy mają delikatną, aksamitną konsystencję - doskonale komponują się ze świeżym, aromatycznym

  • Truskawki

    obtoczyć w mące. Smażyć na rumiano w głębokim oleju. Wyjmować łyżką cedzakową i osączać z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko i sosem koperkowym. (T.M.) (4 porcje) Krem karmelowy z likierem pomarańczowym 45 dag truskawek, 12 dag serka mascarpone, 12 dag jogurtu

  • Desery z kremem

    Desery z kremem

    garnkiem. Muffiny bananowe z kremem karmelowym 4 kruche cukierki krówki 150 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 60 g masła 60 g brązowego cukru 1 jajko 1 dojrzały banan Do dekoracji: 1 dojrzały banan 2/3 szklanki bitej śmietany 3-4 łyżki gotowego kremu karmelowego 6 sztuk) Krówki

  • Brytyjski naleśnik na wtorek

    Brytyjski naleśnik na wtorek

    orzechowo-karmelowy proszek, mieszamy. Przykrywamy i wstawiamy do lodówki. Robimy sos: topimy masło z czekoladą w kąpieli wodnej. Naleśniki smażymy z obu stron na lekko natłuszczonej patelni. Usmażone i jeszcze ciepłe kroimy na pół, smarujemy kremem karmelowym i zwijamy w rożki. Skrapiamy sosem czekoladowym

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Zobacz najnowsze wideo

Polecane artykuły