Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Gnocchi z pomidorami i bazylią

A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Gnocchi z pomidorami i bazylią - składniki:
Gnocchi z pomidorami i bazylią - sposób przygotowania: Zrób gnocchi: ziemniaki obierz i ugotuj. Utłucz, wymieszaj z jajkami, mąką i masłem. Wyrób, wyłóż na stolnicę, uformuj wałeczki. Pokrój je na małe kawałki. Każdy kawałek spłaszcz widelcem tak, aby odcisnęły się paski. Gotuj partiami w osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię.
Zrób sos: cebulę i czosnek posiekaj, podsmaż na oliwie. Dodaj pomidory z puszki pokrojone w kostkę. Gotuj przez chwilę, dodaj posiekaną bazylię. Przypraw solą i pieprzem.
Gnocchi wymieszaj z sosem pomidorowym, posyp parmezanem.