Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sałatka z papryki i bakłażana

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Sałatka z papryki i bakłażana - składniki:
Sałatka z papryki i bakłażana - sposób przygotowania: Bakłażan i paprykę grubo posiekać, wymieszać z oliwą i sokiem z cytryny. Jogurt doprawić czosnkiem, kolendrą, solą, pieprzem i czarnuszką. Masło rozpuścić na patelni i podgrzewać, aż zapachnie. Sałatkę polać jogurtem i gorącym masłem.
Idealne dla kulinarnych architektów - wieżyczki z bakłażanów a'la moussaka

Informacje o Sałatka z papryki i bakłażana

  • Bakłażany orientalne

    cytryny. Odcisnąć, posiekać. Ucierać, dodając stopniowo oliwę i pastę tahini (z nasion sezamu, dostępna w sklepach ze zdrową żywnością). Doprawić czosnkiem i solą, ewentualnie dodać więcej soku z cytryny. Sałatka z papryki i bakłażana . 1 upieczony bakłażan bez skórki i gorzkich nasion . 2 upieczone