Sałatka z mniszka

A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Sałatka z mniszka - składniki:
  • 2 garście wybielonych i 1 garść zielonych liści mniszka (właściciele działek i ogrodów mogą przykryć na kilka dni rosnące roślinki odwróconą doniczką lub papierową torbą z dziurami - tak żeby było powietrze
  • ale światło nie dochodziło
  • dzięki temu liście zbieleją jeśli jednak nie mamy takich możliwości
  • możemy użyć samych zielonych liści)
  • 1/2 filiżanki + 1 łyżka oliwy
  • 3 łyżki octu ziołowego albo sok z 1/2 cytryny
  • sól i pieprz do smaku
  • 2-3 kromki czerstwej bułki
  • twardy
  • ostry ser z przerostem pleśni
  • kwiaty mniszka do dekoracji
Sałatka z mniszka - sposób przygotowania: Listki płuczemy i osączamy. Większe możemy podrzeć na kawałki. Z oliwy, octu (cytryny), soli i pieprzu przygotowujemy sos. Ser i bułkę kroimy w drobną kostkę. Bułkę przyrumieniamy na łyżce oliwy. Mieszamy wszystkie składniki sałatki i polewamy sosem. Podajemy przybrane kwiatami.
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jakub Kuroń gotuje