Sałatka z warzywami i serem feta

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia fusion

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sałatka z warzywami i serem feta - składniki:

1 bakłażan (35 dag)
1 cukinia (30 dag)
1 czerwona papryka (20 dag)
1 cebula (10 dag)
3 łyżki oliwy z dodatkiem czosnku
3 łyżeczki octu balsamicznego
20 dag sera feta
2 łyżki posiekanych listków bazylii

Sałatka z warzywami i serem feta - sposób przygotowania: Warzywa umyć. Bakłażan pokroić w plastry, posolić, odstawić na 30 min, a następnie opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Paprykę oczyścić z gniazda nasiennego. Cebulę obrać. Cukinię pokroić w plastry, paprykę - w paski, cebulę - w krążki. Warzywa ułożyć na tacce z folii aluminiowej, skropić oliwą i piec na rozgrzanym grillu: bakłażan i cukinię - około 8 min, cebulę i paprykę - 12 min. Przełożyć do miski, skropić octem balsamicznym, posypać fetą pokrojoną w kostkę i bazylią. Sałatkę można wymieszać z sosem sałatkowym Greckim Knorr.

Przepis na prawdziwą pieczoną fetę prosto z Grecji [KUCHNIE ŚWIATA]