Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Zupa-krem z marchewki i curry
-
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Region: kuchnia fusion
Ilość osób: dla 4 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (27 głosów)
Zupa-krem z marchewki i curry - składniki:
Zupa-krem z marchewki i curry - sposób przygotowania:
Cebulę siekamy w drobną kostkę i szklimy na oleju. Dodajemy posiekany czosnek, imbir i chilli. Dusimy 5 minut, następnie dodajemy mleko kokosowe i pokrojoną w kostkę marchew. Gotujemy, aż marchew będzie miękka, miksujemy zupę na gładkie purée. Doprawiamy do smaku kminkiem, koprem włoskim, curry i pieprzem. Raczej nie solimy. Jeśli zupa jest za gęsta, dodajemy do niej trochę wody
- 3 duże marchewki
- 250 ml mleka kokosowego
- 8 g obranego
- świeżego imbiru
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 papryczka chilli
- 3 łyżki oleju sezamowego
- 1 łyżka curry
- 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego
- 1/2 łyżeczki kminku rzymskiego
- świeżo zmielony pieprz
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki