Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sernik jajeczny

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (11 głosów)

Sernik jajeczny - składniki:
Sernik jajeczny - sposób przygotowania: Sernik: Ser, żółtka, cukry i masło zmiksować. Osobno ubić białka z odrobiną soku z cytryny. Obie masy delikatnie wymieszać i przełożyć do tortownicy (26 cm). Piec godzinę w temp. 180 st. Gdy się zarumieni, nakryć folią aluminiową. Zostawić w otwartym piecu do wystygnięcia. Sos truskawkowy: Truskawki pokroić, dodać cukier i 3 łyżki wody. Gotować na małym ogniu, aż owoce puszczą sok. Masę przełożyć do blendera, dodać ocet balsamico i zmiksować na gładką masę. Schłodzić. Można użyć malin. Podawać z sernikiem w osobnym naczynku. Sos czekoladowy: Czekoladę połamać na małe kawałki. Dodać cukier, kakao i szklankę wody. Podgrzewać ok. 15 min, mieszając od czasu do czasu, aż sos zgęstnieje i będzie błyszczący. Na środku białego talerza rozlać trochę sosu, ułożyć na nim kawałek sernika.
Szybki sernik z sekretnym składnikiem

Zobacz najnowsze wideo