Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Młoda marchewka

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Młoda marchewka - składniki:
Młoda marchewka - sposób przygotowania: W garnku rozgrzać oliwę z oliwek, dodać cebulę, marchewkę, smażyć pod przykryciem na średnim ogniu, często mieszając. Marchew powinna być miękka. Dodać kumin, paprykę, pieprz, pomidory i bulion. Gotować ok.15 minut. Zupę zmiksować w blenderze. Dodać sherry, sól, pieprz. Schłodzić.
Podawać z grzankami. Zupę można też jeść na ciepło, nawet bez sherry.

Informacje o Młoda marchewka

  • Menu dnia

    Menu dnia

    Nie obieraj młodych warzyw nożykiem. Młodą i cienką skórkę lepiej dokładnie wyszorować szczoteczką. Dobrym pomysłem będzie też krótsza obróbka termiczna np. młodej marchwi., która w słodkiej glazurze będzie lepiej smakować al dente.   Młoda marchewka glazurowana 6-8 młodych marchewek 3

  • Blanquette z młodych warzyw, jajko poche i migdałowa kruszonka

    Blanquette z młodych warzyw, jajko poche i migdałowa kruszonka

      Warzywa składniki na 2 porcje: Marchew - 6szt Groszek  zielony - 80g Mini por - 100g Cukinia młoda - 80g Koperek siekany - 2 łyżki Szczypior siekany - 2 łyżki Sól, pieprz Wywar warzywny - 150ml Mąka - 30 g Masło - 30 g Śmietana - 50 ml Jaja kury zielononóżki - 2sz

  • Menu dnia z naleśnikami ze szpinakiem

    Menu dnia z naleśnikami ze szpinakiem

    Tę zupę najlepiej przygotować z młodej marchewki, ale poza sezonem z powodzeniem możesz ja zastąpić niewielkimi marchewkami. Do wykonania przepisu będziesz potrzebować 4-5 sztuk. Marchewkowa zupa-krem Składniki: 1 pęczek młodej marchewki 2 dojrzałe pomidory 1 i 1/2 l bulionu warzywnego

  • Menu dnia z plackami ziemniaczanymi

    Menu dnia z plackami ziemniaczanymi

    Sekretem połączenia pomidorów i marchewki jest ich słodkawy posmak. Warto wydobyć go doprawiając zupę szczyptą cukru, słodkiej papryki i gałki muszkatołowej. Marchewkowo-pomidorowa zupa krem 1 pęczek młodej marchewki 2 dojrzałe pomidory 1 i 1/2 bulionu warzywnego 3 łyżki masła 3 łyżki śmietany 18

  • Obiad z młodymi warzywami

    Obiad z młodymi warzywami

    Zupa z młodej marchewki wyśmienicie smakuje w wersji pikantnej, np. z dodatkiem imbiru lub ostrej papryki. Jeśli jednak nie jesteś fanem takich smaków, polecamy również zupę z młodej kalarepki . Marchewkowa zupa-krem 1 pęczek młodej marchewki 2 dojrzałe pomidory 1 i 1/2 bulionu warzywnego 3

  • Meksyk w kuchni, czyli dania z czerwoną fasolą

    Meksyk w kuchni, czyli dania z czerwoną fasolą

    puszki czerwonej fasoli z puszki marki Sandra* bulion warzywny * 2 młode marchewki* 10 niedużych młodych ziemniaków* świeża pietruszka* 1 cebuli* 2 kiełbaski* ziele angielskie * liść laurowy* łyżeczka majeranku* śmietanka 12%* łyżka oleju* sól i pieprz Przygotowanie: Do bulionu warzywnego dodajemy ziele

  • Grillowane warzywa z dipem z awokado i kolendry

    Grillowane warzywa z dipem z awokado i kolendry

    jednym ukochanym, przez innych znienawidzonym), jest również prawdziwą bombą zdrowotną. O niej jednak opowiem innym razem... 4-5 młodych marchewek jedna młoda cebula pół kalafiora sól morska pieprz oliwa pęczek natki kolendry dip: pół awokado 3 łyżki greckiego jogurtu 2 łyżki oliwy 2 ząbki

  • Kasza

    główka młodej kapusty, 2 łyżki masła, 2 listki laurowe, 3 ziarenka ziela angielskiego, 1/2 łyżeczki kminku, 6 pomidorków cherry, pęczek młodej marchewki Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu (ważne, aby nie była rozgotowana). Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Dymkę pokroić i zeszklić na maśle