Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Makrela w winie po francusku
Makrela w winie po francusku - składniki:
Makrela w winie po francusku - sposób przygotowania:
Wino zagotować z resztą składników i na małym ogniu gotować 15 minut. Makrele ułożyć w garnku z oliwą, zalać winem, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez kolejne 10 minut. Wyjąć makrele i ostudzić, marynatę przecedzić. Z powrotem wrzucić do niej listki laurowe, zioła, dodać kilka ziarenek pieprzu i kilka wiórków fenkułu. Zalać marynatą makrele i odstawić na noc. Podawać na zimno.
- 8 owalnych filetów z makreli
- 3 łyżki oliwy
- ćwiartka fenkułu
marynata: - 1 butelka białego wytrawnego wina
- 2 listki laurowe
- kilka gałązek oregano i tymianku
- pół cytryny pokrojonej w plastry
- szczypta nasion kolendry
- 4 zgniecione ząbki czosnku
- cebula pokrojona w plasterki
- marchewka pokrojona w plasterki
- 1 korzeń pietruszki przecięty wzdłuż
- 10 ziarenek pieprzu
- sól
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki