Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Wołowina duszona w piwie

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Wołowina duszona w piwie - składniki:
Wołowina duszona w piwie - sposób przygotowania: Mięso myjemy i osuszamy. Wszystkie warzywa oprócz cebuli myjemy i kroimy na małe kawałki. Rosół zagotowujemy z piwem. Wkładamy do niego mięso. Dodajemy obraną i przekrojoną na pół cebulę, liście laurowe oraz ziarna gorczycy, sól i pieprz. Dusimy to wszystko na małym ogniu około 90 minut. Następnie wrzucamy do garnka uprzednio pokrojone warzywa. Mieszamy i dusimy jeszcze 20 minut.
Zrazy zawijane, czyli pakunek ze spodziewajką

Informacje o Wołowina duszona w piwie

  • Jak wykorzystać piwo w kuchni?

    Jak wykorzystać piwo w kuchni?

    Belgów do złotego napoju widać również w ich kuchni. Chętnie łączą z nim potrawy, jak i używają go do gotowania. Jednym z klasycznych dań tego kraju jest carbonade flamande, czyli wołowina duszona w piwie. Carbonade flamande 1,5 kg wołowiny 250 gramów boczku litr piwa 4 cebule 3-4 kromki piernika 2 łyżki

Więcej o Wołowina duszona w piwie