Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pieczeń jagnięca ze świeżymi ziołami
Pieczeń jagnięca ze świeżymi ziołami - składniki:
Pieczeń jagnięca ze świeżymi ziołami - sposób przygotowania:
Cebulę obrać i pokroić w plastry. Mięso umyć, oczyścić z tłuszczu i błon, nadciąć ścięgna, skropić octem, obłożyć plasterkami cebuli, zawinąć w folię i odstawić do lodówki na 48 godz. Następnie naciąć mięso w trzech miejscach do kości. Do każdego nacięcia włożyć po dwie gałązki rozmarynu i tymianku. Czosnek obrać i pokroić w słupki. Nakłuć udziec w kilku miejscach i naszpikować czosnkiem. Posolić, posypać pieprzem i posmarować oliwą. Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C. Mięso włożyć do głębokiej brytfanny, podlać gorącą wodą i piec, często polewając wytworzonym sosem. Po 20 min obrócić je, przykryć folią i piec jeszcze 45 min. Potem nakłuć w najgrubszym miejscu - jeśli wydzielający się sos jest przezroczysty, to znaczy, że mięso jest upieczone. Przełożyć je na ogrzany półmisek, przykryć i po 10 min pokroić.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki