Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pieczeń rzymska

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (4 głosy)

Pieczeń rzymska - składniki:
Pieczeń rzymska - sposób przygotowania: Grzyby umyć, moczyć 1 godz. w wodzie, gotować 30 min w tej samej wodzie, ostudzić i pokroić w paski. Cebule obrać i pokroić w małą kostkę. Bułki namoczyć w wodzie, lekko odcisnąć i rozdrobnić. Mięso wymieszać z bułką, cebulą, grzybami, musztardą, sokiem oraz skórką z cytryny, surowymi jajkami, natką pietruszki, przyprawami ziołowymi i jarzynką. Przyprawić solą i pieprzem, dokładnie wyrobić. Stolnicę zwilżyć zimną wodą i rozłożyć na niej mięso, nadając mu kształt dość grubego prostokąta. Jajka ugotowane na twardo obrać ze skorupek, opłukać zimną wodą, ułożyć pośrodku prostokąta jedno za drugim, tak aby stykały się końcami, i zwinąć mięso. Suchą stolnicę posypać bułką tartą i obtoczyć w niej mięso. Brytfannę wysmarować margaryną i wysypać bułką tartą. Mięso włożyć do brytfanny, skropić stopioną margaryną i piec około 50 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 190°C. Następnie ostudzić, pokroić w plastry i ułożyć na półmisku. Można przybrać liśćmi sałaty, cząstkami pomidora i ogórka konserwowego.
Piękne mazurskie jeziora, a na ruszcie pieczeń z dzika. "Taniec z garami" w kulinarnej podróży po Polsce

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Pieczeń rzymska

  • Pieczeń rzymska, czyli fałszywy zając. Danie smaczne i estetyczne

    <strong>Pieczeń</strong> <strong>rzymska</strong>, czyli fałszywy zając. Danie smaczne i estetyczne

    Co to jest pieczeń rzymska? Pieczeń rzymska to proste danie, które przyrządza się z mielonego mięsa wieprzowego. Cechą charakterystyczną tej pieczeni jest jajko w środku. Danie z daleka wygląda jak domowy pasztet albo chleb - ma podłużny kształt i wypieczony wierzch. Można powiedzieć, że jest to

  • Menu dnia

    Menu dnia

    mięso z indyka. Aby uzyskać ładniejszy wzór, zetnij czubki ugotowanych jajek - wówczas w każdym plasterku pieczeni znajdzie się ładny kawałek jaja. Zobacz przepis na pieczeń rzymską Taki deser ucieszy zarówno dzieci, jak i dorosłych członków rodziny. Muffiny bananowe z karmelowym kremem znakomicie

  • Proste domowe menu dnia

    Proste domowe menu dnia

    , czerwona papryka. Pieczeń rzymska 1 kg dowolnego mielonego mięsa 5 jajek 1 duża cebula 1 czerstwa bułka typu kajzerka (lub 4 łyżki bułki tartej) 2 łyżki oleju sól pieprz Włóż 4 jajka do garnka z lekko posoloną wodą i gotuj 6 minut od momentu zawrzenia wody. Wyjmij je, ostudź i obierz. Do mielonego

  • Schab 5-minutowy - brzmi kusząco, ale czy warto go ugotować? Mamy przepis krok po kroku

    Schab 5-minutowy - brzmi kusząco, ale czy warto go ugotować? Mamy przepis krok po kroku

    wypróbować ten przepis. To dla ciebie zbyt dużo zachodu? Wypróbuj przepis na pieczeń rzymską od Hapsa. Podobnie, jak schab możesz ją podawać na ciepło i zimno.

  • Kulinarny recycling

    Kulinarny recycling

    . Można do nich dodać praktycznie każdy rodzaj mięsa. Z mięsnych pozostałości możemy przygotować również fasolkę po bretońsku lub pieczeń rzymską, która nie dość, że smaczna, to na dodatek do jej przyrządzenia możemy skorzystać z jajek na twardo. Pieczeń rzymska 1,5 kg mielonego mięsa

  • Jan Niezbędny na święta!

    Jan Niezbędny na święta!

    tradycyjną pieczeń rzymską, czyli klops z jajecznym nadzieniem, lub pięknie prezentujący się na ozdobnym talerzu pasztet. Ten ostatni niekoniecznie musi być mięsny. Doskonałe są również pasztety z warzyw, np. selera lub cukinii. Można go przyrządzić wcześniej w foremce aluminiowej do ciast i pasztetów od

  • Cynk - wiosną zadbaj o odporność, piękną skórę i... wagę

    Cynk - wiosną zadbaj o odporność, piękną skórę i... wagę

    pergamin sklarowanym masłem, wyłóż na niego połowę masy mięsnej, formując prostokąt o bokach ciut krótszych niż wymiary dna formy keksowej, w której zamierzasz upiec pieczeń rzymską. Pośrodku umieść ugotowane jajka jedno za drugim. Przykryj wszystko warstwą pozostałego mięsa. Starannie zlep brzegi pieczeni

  • 9 razy mięso mielone

    9 razy mięso mielone

    cukinii, przykryj plastrami mozzarelli. Poukładaj na blaszce lekko natłuszczonej oliwą. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i zapiekaj około 15-20 minut, aż ser się roztopi. Podawaj na gorąco. Autor: Maria Szkop Zestaw noży kutych w okazje.info Pieczeń rzymska