Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Jaja nadziewane brokułem i zapiekane w pomidorach
Jaja nadziewane brokułem i zapiekane w pomidorach - składniki:
Jaja nadziewane brokułem i zapiekane w pomidorach - sposób przygotowania:
Jajka obrać, przekroić wzdłuż na pół. Żółtka wyjąć z białek i rozetrzeć z purée z brokułu. Dodać bułkę tartą, orzechy, cebulę oraz natkę pietruszki, przyprawić gałką muszkatołową, pieprzem oraz solą i wymieszać. Masą wypełnić połówki białek (najlepiej wycisnąć ją szprycą). Przygotować purée pomidorowe: cebulę obrać, posiekać i zeszklić na oleju. Czosnek obrać, posiekać. Cebulę oraz czosnek dodać do pomidorów i zmiksować.
Przyprawić bazylią, pieprzem i solą. Naczynie żaroodporne wysmarować margaryną i przełożyć do niego purée pomidorowe. Na pomidorach ułożyć jajka, posypać serem i zapiekać 25 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C.
Podawać z pieczywem jako gorącą przystawkę.
- 8 jajek ugotowanych na twardo
- 4 łyżki purée z ugotowanego
- dobrze osączonego brokułu
- 2 łyżeczki bułki tartej
- 1 łyżeczka drobno posiekanych orzechów włoskich
- 1 łyżeczka posiekanej
- lekko zrumienionej cebuli
- 1 łyżeczka natki pietruszki
- 6 łyżek startego sera warmińskiego lub tylżyckiego
- szczypta startej gałki muszkatołowej
- sól
- pieprz do przygotowania formy:
- 1 łyżka margaryny
- Purée pomidorowe
- 1 puszka pomidorów (80 dag)
- 1 cebula (10 dag)
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka świeżej lub 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 1/2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
Przyprawić bazylią, pieprzem i solą. Naczynie żaroodporne wysmarować margaryną i przełożyć do niego purée pomidorowe. Na pomidorach ułożyć jajka, posypać serem i zapiekać 25 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C.
Podawać z pieczywem jako gorącą przystawkę.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki