Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Strucla serowa

A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Strucla serowa - składniki:
Strucla serowa - sposób przygotowania: Przygotować nadzienie: ser zemleć i utrzeć ze stopionym masłem oraz pozostałymi składnikami. Przygotować ciasto: z drożdży, 1łyżeczki cukru, 2 łyżek mąki i 2łyżek ciepłego mleka zrobić zaczyn. Wyrośnięty zaczyn wlać do przesianej mąki. Dodać pozostałe składniki i zagnieść elastyczne ciasto. Przykryć je i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na placek grubości 2,5 cm, rozłożyć na nim nadzienie i ciasno zwinąć. Formę wysmarować masłem, włożyć struclę, przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Następnie posmarować wierzch strucli roztrzepanym białkiem i piec 50 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 170°C.

Zobacz najnowsze wideo