Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Sernik z jabłkami
Sernik z jabłkami - składniki:
Sernik z jabłkami - sposób przygotowania:
Przygotować ciasto: mąkę przesiać na stolnicę, dodać cukier, sól oraz margarynę i posiekać nożem. Żółtka roztrzepać z 3 łyżkami wody, wylać na mąkę, szybko zagnieść ciasto i odłożyć na 30 min do lodówki. Przygotować nadzienie: rodzynki opłukać, namoczyć w ciepłej wodzie lub herbacie, a gdy napęcznieją, osączyć. Ser zemleć i utrzeć z cukrem, jajkami, budyniem, solą oraz skórką cytrynową. Jabłka umyć, obrać, oczyścić z gniazd nasiennych (wydrążyć), pokroić w plastry lub na ćwiartki i skropić rumem. Tortownicę wysmarować margaryną. Na stolnicy oprószonej mąką rozwałkować ciasto i wyłożyć nim dno oraz boki formy. Na cieście rozsmarować masę serową, następnie rozłożyć jabłka i posypać rodzynkami. Sernik wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200°C i piec około 40 min.
- Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej
- 2 żółtka
- 25 dag margaryny
- 1/2 szklanki cukru
- szczypta soli do wysmarowania formy: 1 łyżka margaryny
Nadzienie: 1 kg jabłek - 50 dag tłustego sera twarogowego
- 2 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 10 dag rodzynek
- 1 budyń waniliowy
- skórka otarta z 1 cytryny
- 1-2 łyżki rumu
- szczypta soli
Szybki sernik z sekretnym składnikiem
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki