Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Mazurki z pomadą śmietanową

A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Mazurki z pomadą śmietanową - składniki:
Mazurki z pomadą śmietanową - sposób przygotowania: Przygotować ciasto: mąkę przesiać, posiekać z tłuszczem, dodać żółtka, jajko i cukier. Szybko zagnieść kruche ciasto i odstawić na 30 min do lodówki. Następnie odłożyć trochę ciasta na wałeczki do podwyższenia brzegów mazurków, a resztę rozwałkować na dwa placki grubości 5mm. Uformować wałeczki i ułożyć je na brzegach mazurków oraz po przekątnej. Piec 10-20 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 220°C.
Przygotować pomadę: do dużego rondla wlać śmietanę, wsypać cukier oraz cukier waniliowy i gotować na małym ogniu, stale mieszając, 11min od momentu wrzenia. Po zdjęciu z ognia przez chwilę ucierać drewnianą łyżką. Połowę pomady wylać na połówki (do przekątnej) mazurków. Do reszty pomady wsypać kakao, szybko utrzeć i wylać na pozostałe połówki.
Mazurki przybrać orzechami, migdałami, skórką pomarańczową i rodzynkami.