Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Mazurek kajmakowy II

A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (10 głosów)

Mazurek kajmakowy II - składniki:
Mazurek kajmakowy II - sposób przygotowania: Przygotować ciasto: z podanych składników szybko zagnieść kruche ciasto i włożyć na 2 godz. do lodówki. Schłodzone ciasto rozwałkować na placek grubości 5 mm i ułożyć w formie (30 x 40 cm). Z reszty ciasta wycisnąć szprycą ozdobny wałek wokół brzegów mazurka. Piec 35 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 220°C.
Przygotować masę: mleko gotować z cukrem na małym ogniu około 2 godz., stale mieszając, aż zgęstnieje. Przestudzić, dodać masło i ucierać dopóty, dopóki masa nie zwiększy dwukrotnie swojej objętości. Nożem, maczanym w gorącej wodzie, rozsmarować masę na kruchym spodzie i przybrać bakaliami.
Makowiec to dobry pomysł na święta, ale polecamy lepszy: tort makowy z karmelizowanymi orzechami

Zobacz najnowsze wideo