Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Mozzarella z rukolą i polędwicą (na zimno)
Mozzarella z rukolą i polędwicą (na zimno) - składniki:
Mozzarella z rukolą i polędwicą (na zimno) - sposób przygotowania:
Paprykę zawinąć w folię do pieczenia i piec ok. 15 minut, aż skórka zbrązowieje, w piekarniku rozgrzanym do 180° C. Po wyjęciu z piekarnika odwinąć z folii, zdjąć skórkę, oczyścić z gniazda nasiennego, drobno pokroić i wymieszać z przekrojonymi na pół pomidorkami. Przyprawić oliwą wymieszaną z octem, posolić i popieprzyć do smaku. Liście rukoli oczyścić z ogonków, opłukać i odsączyć.
Bagietkę pokroić w grubą kostkę, skropić oliwą przyprawioną solą oraz pieprzem, ułożyć na blasze i wstawić na ok. 10 minut do rozgrzanego piekarnika. Liście rukoli ułożyć w salaterce, a na nich zwiniętą w ruloniki szynkę i pokrojoną w kostkę mozzarellę.
Posypać grzankami, udekorować pomidorkami z papryką i podawać
- 4-6 plastrów szynki prosciutto (lub innej dojrzewającej)
- 1/2 bagietki
- 12 dag mozzarelli
- pęczek rukoli
- 1 papryka
- 3-4 pomidorki koktajlowe
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka octu balsamicznego
- sól
- pieprz.
Bagietkę pokroić w grubą kostkę, skropić oliwą przyprawioną solą oraz pieprzem, ułożyć na blasze i wstawić na ok. 10 minut do rozgrzanego piekarnika. Liście rukoli ułożyć w salaterce, a na nich zwiniętą w ruloniki szynkę i pokrojoną w kostkę mozzarellę.
Posypać grzankami, udekorować pomidorkami z papryką i podawać
A może coś innego?
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki