Pasztet z soi

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Pasztet z soi - składniki: Pasztet z soi - sposób przygotowania: Soję namoczyć na noc. Wodę z namoczenia odlać - to ważne! Gotować w dużej ilości wody przez ok. 1,5 godz. Ugotowaną soję odcedzić, jeszcze ciepłą zemleć. Do masy dodać trochę wody i płatki owsiane - celowo nie podaję proporcji - masa powinna się łatwo wyrabiać, być nie za rzadka i nie za gęsta. Otrzymaną masę doprawić gałką muszkatołową, curry - tak jak lubimy (można również dodać czosnek, majeranek, podsmażoną cebulkę). Pasztet piec ok. 1 godz. w temperaturze 180 stopni C. Z masy na pasztet można robić również kotleciki. Jeść z ogórkiem kiszonym lub surówką z kiszonej kapusty.
Pasztet wiejski
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Sezonownik kuchenny - czerwiec

Ugotuj.to Ze smakiem

Jajka zwane eklerkami

Jajka zwane eklerkami

Przepis na jajka eklerki, podchodzący z Książki Kucharskiej Maryi Ochorowicz-Monatowej z 1910 roku. To tak obecnie modne jajka w koszulkach, obtaczane w parmezanie, a następnie smażone.