Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

BOSTOCK ? CHAŁKA Z KREMEM MIGDAŁOWYM, PODANA Z RABARBAREM

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

BOSTOCK ? CHAŁKA Z KREMEM MIGDAŁOWYM, PODANA Z RABARBAREM - składniki:
BOSTOCK ? CHAŁKA Z KREMEM MIGDAŁOWYM, PODANA Z RABARBAREM - sposób przygotowania: Hibiskus zalewamy 250 ml wrzątku. Odstawiamy na 5 minut, by się zaparzył. Odcedzamy. Napar przelewamy do rondelka, dodajemy 1-2 łyżki miodu oraz umyty rabarbar, pokrojony na kawałki po 3 cm. Gotujemy ok. 10 minut, aż rabarbar zmięknie. Wyjmujemy go łyżką cedzakową. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. 100 g płatków migdałowych mielemy na mąkę. Miksujemy z masłem, cukrem trzcinowym, jajkiem, mąką (pszenną, ryżową, może też być kukurydziana) oraz szczyptą soli na jednolity krem. Chałkę kroimy na kromki, układamy na blasze i nasączamy syropem hibiskusowo-rabarbarowym (im starsza i twardsza chałka, tym więcej syropu). Uważamy, by kromki za bardzo nie namokły. Smarujemy je kremem migdałowym i posypujemy pozostałymi płatkami migdałowymi. Pieczemy, aż się zrumienią 20-25 minut w 180 st. Podajemy gorące z kawałkami duszonego rabarbaru.

Zobacz najnowsze wideo