Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Carpaccio z głąba kapusty

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Carpaccio z głąba kapusty - składniki:
Carpaccio z głąba kapusty - sposób przygotowania: Głąb kapuściany myjemy, kroimy w cienkie plasterki ? najwygodniej obieraczką do warzyw. Plastry układamy na talerzu. Oliwę mieszamy ze startym ząbkiem czosnku i sokiem z 1/2 cytryny. Tak przygotowanym sosem polewamy carpaccio, a następnie oprószamy je pieprzem i solą oraz startym parmezanem. Posypujemy pestkami granatu lub malinami. Możemy je także posypać świeżymi ziołami (np. tymiankiem).

Zobacz najnowsze wideo