Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pudding Yorkshire

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pudding Yorkshire - składniki:
Pudding Yorkshire - sposób przygotowania: 1. Do miski wbijamy 4 jajka, dodajemy 200 ml mleka, 170 g mąki i szczyptę soli, mieszamy (masa powinna być gęsta). 2. Składniki dokładnie roztrzepujemy, ponieważ w masie nie powinno być grudek. Odstawiamy na 20 minut. Ciasto przelewamy do dzbanka. 3. Żaroodporne foremki napełniamy olejem słonecznikowym do 1/5 wysokości i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 210 st., by olej dobrze się rozgrzał. 4. Foremki z bulgoczącym olejem zalewamy ciastem prawie do pełna. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 20-25 minut w tej samej temperaturze (210 st.). 5. Upieczony pudding jest złotobrązowy, puszysty i chrupiący. Lekko zapada się na środku, tworząc miejsce na sos.

Zobacz najnowsze wideo

Komentarze (1)
Zaloguj się
  • s.parkski

    Oceniono 1 raz 1

    Yorkshire pudding. Dlaczego? Bo tak się mówi.

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX