Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Zupa z pasternaku i groszku z pesto z rukwi wodnej
Zupa z pasternaku i groszku z pesto z rukwi wodnej - składniki:
Zupa z pasternaku i groszku z pesto z rukwi wodnej - sposób przygotowania:
Pasternak obieramy, kroimy na cienkie plasterki. Cebulę obieramy, siekamy. Do rondelka wlewamy 2 łyżki oliwy, dodajemy cebulę, 1/2 łyżeczki soli i skórkę cytrynową i smażymy, aż cebula się zeszkli. Dodajemy pasternak, smażymy 3-5 minut. Wlewamy bulion lub wodę i gotujemy pod przykryciem, aż warzywo zmięknie. Dodajemy groszek i gotujemy 5 minut. Miksujemy na krem, przyprawiamy solą i pieprzem. Rukiew wodą przekładamy do pojemnika blendera z ostrzem do siekania, dodajemy orzechy, resztę oliwy i szczyptę soli. Miksujemy na grudkowatą pastę. Gorąca zupę podajemy z łyżką pesto.
Zobacz najnowsze wideo
Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX
Polecamy
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki