Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

GATEAU CAMBARRE MAUVE

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

GATEAU CAMBARRE MAUVE - składniki:
GATEAU CAMBARRE MAUVE - sposób przygotowania: Korzeń obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy na parze lub w małej ilości wody. Rozcieramy na purée. Do ciepłego purée dodajemy masło (zostawiamy trochę do formy). W misce ucieramy żółtka z cukrem na puch, dodajemy wiórki kokosowe, wanilię, rum i przesianą mąkę. Mieszamy z ostudzonym purée. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli i delikatnie łączymy z ciastem. Formę natłuszczamy i posypujemy mąką. Wlewamy ciasto. Pieczemy w rozgrzanym do 170 st. piekarniku 30-40 minut, aż ciasto się zarumieni. Podajemy ostudzone, posypane cukrem pudrem i/lub wiórkami kokosowymi.

Zobacz najnowsze wideo