Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Tarta z masą marcepanową i figami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Tarta z masą marcepanową i figami - składniki:
Tarta z masą marcepanową i figami - sposób przygotowania: Ciasto: żółtka ucieramy z cukrem. Ucierając, dodajemy miękkie masło. Mąkę i proszek przesiewamy, wyrabiamy z masą żółtkową na jednolite ciasto. Owijamy folią, wkładamy na 30 minut do lodówki. Ciasto wałkujemy na grubość 5 mm, układamy w okrągłej, metalowej formie wyłożonej papierem do pieczenia, formując brzeg. Dno nakłuwamy widelcem. Chłodzimy kolejne 30 minut. Na nadzienie masło topimy, studzimy. Marcepan kroimy na kawałki, miksujemy, dodając jajka, a następnie masło. Figi kroimy na plasterki, a jeśli są bardzo dojrzałe to na cząstki. Masę marcepanową wylewamy na schłodzone ciasto, układamy figi. Brzegi ciasta smarujemy mlekiem. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. na ok. 25 minut. Studzimy. Konfiturę morelową lekko podgrzewamy, smarujemy ciasto; możemy posypać je także uprażonymi płatkami migdałowymi.