Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Serniczki marcepanowe z wiśniami duszonymi z rozmarynem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Serniczki marcepanowe z wiśniami duszonymi z rozmarynem - składniki:
  • 500 g tłustego
  • dwukrotnie mielonego twarogu
  • 200 ml śmietanki 30-proc.
  • 100 g ksylitolu (informacje o ksylitolu znajdziecie na str. 66-67)
  • 3 łyżki mąki
  • 3 jajka
  • 125 g marcepanu (przepis na domowy marcepan na str. 24)
  • Duszone wiśnie:
  • łyżeczka masła
  • 500 g mrożonych wiśni (lub plasterków świeżego ananasa)
  • 2 łyżki ksylitolu
  • 2 łyżeczki igiełek rozmarynu
Serniczki marcepanowe z wiśniami duszonymi z rozmarynem - sposób przygotowania: Twaróg miksujemy ze śmietanką, ksylitolem i mąką na gładką masę. Miksując, dodajemy po jednym jajku i marcepan starty na tarce o małych oczkach (marcepan możemy wcześniej zmrozić, by łatwiej go było ścierać). Miksujemy kilka minut, żeby ciasto się dobrze napowietrzyło. Ciastem napełniamy lekko posmarowane masłem foremki. Ustawiamy je w brytfannie i wlewamy do niej wodę do połowy wysokości foremek. Serniczki wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 140 st., pieczemy ok. 20 minut. Studzimy w lekko uchylonym piekarniku. Masło i wiśnie lub pokrojony ananas wkładamy na lekko rozgrzaną patelnię, posypujemy ksylitolem i rozmarynem, mieszamy. Dusimy kilka minut. Polewamy gotowe serniczki.

Zobacz najnowsze wideo