Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Strzałka na boczku

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Strzałka na boczku - składniki:
  • 100 g bulwek strzałki
  • 2 plastry boczku
Strzałka na boczku - sposób przygotowania: Bulwki opłukujemy z mułu. Jeśli bardzo cuchną mułem, moczymy je przez noc w czystej wodzie. Gotujemy je przez 15 minut w osolonej wodzie. Odcedzamy, ściągamy błonkowatą skórkę. Bulwki kroimy na połówki lub ćwiartki. Boczek kroimy w kostkę, podsmażamy. Gdy zacznie się rumienić, dodajemy bulwki. Smażymy przez chwilę i podajemy jako przekąskę, np. wraz z sałatą czy szpinakiem.