Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ancymonki - skandynawskie ślimaczki cynamonowe

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Ancymonki - skandynawskie ślimaczki cynamonowe - składniki:
Ancymonki - skandynawskie ślimaczki cynamonowe - sposób przygotowania: Z drożdży, 2 łyżek cukru, 2 łyżek mąki i 1/2 szklanki letniego mleka wyrobić zaczyn, a potem odstawić do wyrośnięcia. Mąkę wsypać do miski, dodać jajka, sól, resztę mleka i wyrośnięty zaczyn, a następnie wyrobić. Do ciasta dodać roztopione masło i znów wyrobić na gładką masę, aż pojawią się bąble powietrza. Odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie, podzielić je na 4 części, każdą z nich rozwałkować, posmarować roztopionym tłuszczem, posypać cukrem i cynamonem, a następnie dodać rodzynki i wiśnie (choć - jeśli nie ma się ich pod ręką, to nie szkodzi - sam cynamon też wystarczy...). Ciasto zwijać w roladę, pokroić w plastry, a następnie ułożyć na blasze w dużych odstępach. Ancymonki smarować roztrzepanym jajkiem, żeby miały ładny połysk. Piec w temperaturze 180 stopni C. Czas pieczenia - około 10-15 minut.

Zobacz najnowsze wideo

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX