Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Mule w bialym winie

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Mule w bialym winie - składniki:
Mule w bialym winie - sposób przygotowania: Małże należy wyszorować, zeskrobać narośla z muszli i oderwać bisiory, tzn. włókniste nitki. Na patelni/rondlu roztopić masło, zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Następnie wlać białe wino, dodać pietruszkę, zwiększyć ogień i doprowadzić do wrzenia. Dodać małże i gotować pod przykryciem przez 5-6 minut na dużym ogniu, aż małże się otworzą. W trakcie gotowania 2-3 razy potrząsnąć rondlem aby małże równomiernie się gotowały. Zestawić z ognia. Posypać świeżą natką, dodać koktajlowe pomidory lekko wyciskając z nich sok i zaraz podawać. Małże można serwować z bagietką, frytkami, ja osobiście lubię z ryżem z odrobiną passaty pomidorowej :) smacznego