Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Hiszpańska tortilla ziemniaczana z chorizo

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Hiszpańska tortilla ziemniaczana z chorizo - składniki:
Hiszpańska tortilla ziemniaczana z chorizo - sposób przygotowania: Ziemniaki starłam na tarce o grubych oczkach, dodałam jedno jajko, 3 łyżki mąki, po łyżeczce soli, pieprzu, majeranku. Wszystko wymieszałam, wyłożyłam mieszkankę do żaroodpornego naczynia, ugniotłam, wyłożyłam na to trochę startego żółtego sera. Na to ułożyłam kiełbasę chorizo pokrojoną w talarki, pomidora pokroiłam w plastry i ułożyłam na kiełbasie. W misce rozkłóciłam 4 jajka, dodałam resztę startego żółtego sera, doprawiłam do smaku. Całość wylałam na ówcześnie przygotowaną potrawę, zapiekałam przez godzinę w 180 stopniach. Podałam na oliwie z oliwek, wierzch posypałam suszonymi plastrami czosnku, czerwoną papryką oraz dymką. Syta, pikantna, świetna jako samodzielne danie.