Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Wieniec drożdżowy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Wieniec drożdżowy - składniki:
Wieniec drożdżowy - sposób przygotowania: Na ciasto mieszamy lekko ciepłe mleko, drożdże oraz cukier i odstawiamy na kilka minut. Drożdże powinny zacząć się pienić. Dodajemy pozostałe składniki ciasta, mieszamy drewnianą łyżką, zagniatamy dłonią, powoli podsypując mąką, aż ciasto przestanie się kleić. Formujemy kulę, wkładamy ją do miski wysmarowanej oliwą, przykrywamy i odstawiamy do ciepłego miejsca na godzinę, aby ciasto podwoiło objętość. Rozgrzewamy piekarnik do 170 st. Na masę daktylową rozgotowujemy daktyle w niewielkiej ilości wody, dodajemy wodę różaną i blendujemy na gładką masę. Mieszamy z posiekanymi pistacjami. Na masę cynamonową mieszamy wszystkie składniki. Przekładamy ciasto na posypaną mąką powierzchnię i rozwałkowujemy na grubość około 1 cm i smarujemy jedną z mas: daktylową lub cynamonową. Ciasto kroimy wzdłuż na pół, zwijamy je w ruloniki. Jeszcze raz kroimy wzdłuż i zaczynamy przekładać jedną część nad drugą, przecięciem do góry. Formujemy okrąg i zlepiamy końce. Przekładamy ciasto na blachę do pieczenia, smarujemy wierzch drugą masą. Pieczemy przez 25-35 minut.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Wieniec drożdżowy

  • Wielkanoc - cukier na cenzurowanym

    Wielkanoc - cukier na cenzurowanym

    . Terrinę przełożyć do lodówki na minimum 3 godziny, a najlepiej na całą noc. Wieniec drożdżowy ze śliwką kalifornijską - propozycja dla miłośników owocowej słodkości Składniki: Masa serowa: 300g twarogu 4 łyżki cukru pudru 14 śliwek kalifornijskich Ciasto drożdżowe: 320g mąki 120 ml mleka 5g drożdży

Komentarze (1)
Zaloguj się
  • makowapanienka1992

    0

    Ja miałam zawsze problem ze znalezieniem odpowiedniej mąki do ciasta...a to 450...a to 550...ale muszę pochwalić tu polskie młyny...ostatnio znalazłam na półce mąki specjalistyczne! na pierogi, do ciasta drożdżowego! Genialny pomysł! Brawo! Ulatwiliście nie tylko mi życie, ale pewnie innym początkującym

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX