Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Wieprzowina puławska z jabłkami w cydrze

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Wieprzowina puławska z jabłkami w cydrze - składniki:
Wieprzowina puławska z jabłkami w cydrze - sposób przygotowania: Wieprzowinę myjemy, osuszamy, kroimy w dużą kostkę (3 cm). Podsmażamy na połowie masła lub oleju kokosowego, pod koniec doprawiając solą i pieprzem. Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na reszcie tłuszczu smażymy 2 minuty pokrojony w talarki por, wlewamy 1/4 cydru i dusimy kolejne 2 minuty (por nie może być zbyt miękki). Kładziemy por na mięso. Jabłka myjemy, nie obieramy, kroimy w ćwiartki, usuwając gniazda nasienne. Ćwiartki kroimy jeszcze na cztery części i układamy na wierzchu mięsa. Posypujemy posiekanymi ziołami, zalewamy resztą cydru i pieczemy około 2 godzin w 180 st. Po godzinie przykrywamy wierzch naczynia żaroodpornego folią aluminiową. Podajemy z kaszą gryczaną lub pieczonymi ziemniakami.

Zobacz najnowsze wideo

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Polecane artykuły