Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kapusta z wody z cukiniowo-rzodkiewkowym tzatziki

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Kapusta z wody z cukiniowo-rzodkiewkowym tzatziki - składniki:
Kapusta z wody z cukiniowo-rzodkiewkowym tzatziki - sposób przygotowania: Kapustę obieramy z zewnętrznych liści. Kroimy w ćwiartki tak, by każda miała w środku kawałek głąba (dzięki temu nie rozpadną się na kawałki). Kawałki kapusty gotujemy na parze albo w osolonym wrzątku 10 minut (powinny być jędrne i chrupiące). Rzodkiewki i cukinię myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Czosnek obieramy, ścieramy na tarce o drobnych oczkach, a następnie dodatkowo rozcieramy na pastę z 1/2 łyżeczki soli. Rzodkiewki mieszamy z cukinią, koperkiem, czosnkiem i jogurtem, przyprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Sosem polewamy ćwiartki kapusty.

Zobacz najnowsze wideo