Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zdrowy torcik czekoladowo-miętowy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Zdrowy torcik czekoladowo-miętowy - składniki:
Zdrowy torcik czekoladowo-miętowy - sposób przygotowania: Ciasteczka na spód zblendować na proszek, dodać masło i wymieszać. Natsępnie ułożyć na tortownicy średnicy 18 cm (schłodzić). Masa czekoladowa: Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, wystudzić. Jogurt zmiksować z miodem. Agar-agar zalać kilkoma łyżkami wody, żeby napęczniał, a potem gotować 2-3 min. Dodać 1-2 łyżki jogurtu, żeby go nieco ostudzić, wymieszać. Dodać masę żelującą do reszty masy jogurtowej i wymieszać. Dolać wystudzoną czekoladę i szybko zmiksować. Masę ułożyć na schłodzony spód ciasteczkowy i wyrównać wierzch. Schłodzić.
Masa miętowa: Mięte przełożyć do blendera, dodać 3 łyżki jogurtu i zmiksować na jednolitą masę. Dodać resztę jogurtu, miód i połączyć z miętą. Agar-agar zalać kilkoma łyżkami wody, żeby napęczniał. Podgrzewać w rondelku aż się rozpuści i gotować ok. 3 min. Dodać 2 łyżki jogurtu, żeby go nieco ostudzić, wymieszać. Dodać masę żelująca do reszty masy jogurtowej i zmiksować. Masę miętową wyłożyć na lekko zastygniętą masę czekoladową. Wierzch wyrównać. Mocno schłodzić. Gotowy torcik udekorować listkami mięty. Smacznego.

Zobacz najnowsze wideo