Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ciasto dyniowo - bakaliowe

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Ciasto dyniowo - bakaliowe - składniki:
Ciasto dyniowo - bakaliowe - sposób przygotowania: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Bakalie z grubsza posiekać (głównie orzechy). W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: przesianą mąkę tortową, mąkę razową, cukier *, sól oraz przyprawy korzenne. W drugim naczyniu wymieszać składniki mokre: roztrzepane lekko jajka, puree z dyni oraz olej. Do składników suchych dodać składniki mokre i krótko wymieszać, tylko do połączenia. Na koniec dodać bakalie i wymieszać. Ciasto przełożyć do formy keksówki o dolnych wymiarach około 22 x 9 cm, wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką. Wyrównać. Piec w temperaturze 175°C przez 45 minut, do suchego patyczka. Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika, chwilę przestudzić w formie, następnie wyjąć z formy i odłożyć na kratkę do całkowitego wystudzenia.

* cukier Muscovado nie jest cukrem o sypkiej konsystencji, w związku z tym zbija się w grudki po wymieszania z mąką, nie jest to jednak problemem - większe grudki wystarczy rozetrzeć łyżką lub w palcach, mniejsze grudki ładnie rozpuszczą się w cieście
Smacznego :)
Zwiastun jesieni: krem z dyni

Zobacz najnowsze wideo

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX