Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa ziemniaczana z kurdybankiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Zupa ziemniaczana z kurdybankiem - składniki:
Zupa ziemniaczana z kurdybankiem - sposób przygotowania: W dużym garnku gotujemy kości w 5 l wody na małym ogniu przez 3 godziny. Uzyskany bulion (zredukowany do mniej więcej 2 l) przelewamy do innego garnka, wrzucamy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, kurdybanek i całą cebulę. Solimy. Gotujemy 15-20 minut. W tym czasie robimy zasmażkę z kilku łyżek mąki i 1-2 łyżek smalcu. Dodajemy ją pod koniec gotowania, gdy ziemniaki zmiękną. Wlewamy śmietanę.

Zobacz najnowsze wideo