Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Tartaletki z cykorią i jabłkiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Tartaletki z cykorią i jabłkiem - składniki:
Tartaletki z cykorią i jabłkiem - sposób przygotowania: Cykorie myjemy, suszymy, kroimy wzdłuż na ćwiartki. Układamy na rozgrzanej patelni, dodajemy masło i posiekany czosnek. Gdy cykoria się skarmelizuje, zdejmujemy ją z patelni i studzimy. Jajko lekko roztrzepujemy, mieszamy ze śmietanką. Dodajemy szczyptę soli i pieprzu, wsypujemy parmezan, mieszamy. Czerwoną cebulę kroimy w cienkie piórka, a włoskie orzechy siekamy. Ciasto francuskie rozkładamy i kroimy na 8 prostokątów. Każdy smarujemy sosem śmietanowym, układamy cykorie i cebule, posypujemy orzechami i kawałkami gorgonzoli. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 st., pieczemy około 25 minut. Jabłko kroimy na cienkie plasterki, a następnie w słupki. Jabłkiem i listkami buraka dekorujemy tartaletki.
Tarta szpinakowa na kruchym spodzie - dobry nastrój na długo

Zobacz najnowsze wideo