Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Gazpacho

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Gazpacho - składniki:
Gazpacho - sposób przygotowania: Pomidory parzymy, obieramy ze skórki. Ogórki obieramy, wycinamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę i chili, skrapiamy octem winnym, odstawiamy. Gniazda nasienne z pomidorów i ogórków zalewamy sokiem pomidorowym i oliwą, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i pokruszone pieczywo, miksujemy. Płyn przelewamy przez sito do warzyw, doprawiamy solą i pieprzem, chłodzimy.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Gazpacho

  • Gazpacho

    Najbliższe tej najstarszej wersji jest białe gazpacho, ajo blanco, gdzie powyższe składniki uciera się dodatkowo z migdałami i dekoruje słodkimi winogronami. Dziwnie brzmiący skład tej zupy daje zaskakująco pyszny efekt i wart jest spróbowania (przepis: "Wysokie Obcasy", nr 62.). Kiedy

  • Gazpacho

    <strong>Gazpacho</strong>

    Gazpacho to rodzaj zupy, wywodzącej się z Andaluzji w Hiszpanii. Może mieć wiele wariacji, ale do podstawowych składników należą czosnek, oliwa, woda, chleb oraz warzywa. Najczęściej są to pomidory, czerwona i zielona papryka, cebule, ogórki. Aby przygotować gazpacho dokładnie miksuje się wszystkie

  • Gazpacho - hiszpański chłodnik na sierpniowe upały

    <strong>Gazpacho</strong> - hiszpański chłodnik na sierpniowe upały

    , czosnku, oliwy i chleba). Naprawdę zimne! Gazpacho podaje się dobrze schłodzone, ciepłe naprawdę wiele traci - jeśli nie chcesz tak długo czekać, przygotuj je z warzyw wyjętych z lodówki albo dorzuć go gotowej zupy kostki lodu, ale to nigdy nie będzie to samo - smaki nie zdążą się "przegryźć"

  • Hiszpańskie menu dnia bez mięsa

    Hiszpańskie menu dnia bez mięsa

    Gazpacho zwykle przygotowuje się jedynie z warzyw. Można jednak dodać do nich owoców (np. truskawek, melona) lub soku pomarańczowego, aby nadać zupie nieco słodyczy. Gazpacho 4 duże pomidory 2 żółte papryki 2 czerwone papryki ogórek pół cebuli 3 ząbki czosnku 2 kromki białego pieczywa 100

  • Polpa z pomidorów Mutti - smak i zapach świeżych pomidorów

    Polpa z pomidorów Mutti - smak i zapach świeżych pomidorów

    Do przygotowania 1 kg polpy potrzeba aż 5 kg świeżych pomidorów. Polpa jest idealna jako baza do zup, sosów, wymagający dłuższego gotowania, jako dodatek do pizzy. Wypróbuj ją do przygotowania Gazpacho lub klasycznej, włoskiej pizzy Margherita. Pomidorowe Gazpacho Do przygotowania Gazpacho

  • Chłodno, chłodniej, chłodnik

    Chłodno, chłodniej, chłodnik

    organizm przynosząc ulgę, orzeźwia i wzmacnia. W krajach o gorącym klimacie chłodnik brzmi jak wybawienie. Prosty, łatwy i szybki do przygotowania stanowi stały punkt w menu mieszkańców tych państw. Hiszpanie mają swoje słynne gazpacho. Dziś kojarzone jest głównie z gazpacho pomidorowym, które zadomowiło

  • [KONKURS] Hiszpańskie inspiracje

    [KONKURS] Hiszpańskie inspiracje

    każdego laureata. W skład każdego zestawu wchodzą: Biały tuńczyk w oliwie, Sok mandarynkowy z miąższem, Hiszpańska oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, Gazpacho, Cieciorka gotowana, Zielone oliwki z olejem słonecznikowym, Migdałowa przekąska, Sos Piri Piri, Grzanki pszenne, Migdały solone, Piwo Estrella.

  • Awokado

    Awokado

    zetknięciu z powietrzem.Polecamy wam również kilka przepisów z awokado:Grzanki z awokado Miłosne guacamole z awokado i chilli Gazpacho z awokado