Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Komosa ryżowa z młodymi buraczkami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Komosa ryżowa z młodymi buraczkami - składniki:
Komosa ryżowa z młodymi buraczkami - sposób przygotowania: Ząbki czosnku obieramy i siekamy. W rondelku rozgrzewamy łyżkę oliwy i dusimy czosnek. Wsypujemy kosmosę ryżową, wlewamy bulion, gotujemy 15 minut. Odstawiamy, aby quinoa napęczniała. Dodajemy resztę oliwy i mieszamy. Buraki myjemy, obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach (lub blendujemy na małe kawałki). Mieszamy z komosą. Wsypujemy orzechy, doprawiamy zielem angielskim, solą, pieprzem. Na dip: szczypiorek myjemy, osuszamy i siekamy razem z cebulką. Jogurt mieszamy z sokiem cytryny, mieszamy ze szczypiorkiem i cebulką, przyprawiamy solą i pieprzem. Na piknik ? napełniamy szklane naczynia komosą, dekorujemy listkami sałaty i szczawiku czerwonego. W osobnym słoiczku zabieramy dip.

Zobacz najnowsze wideo