Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Burgery z koftami, warzywami i sosem czosnkowym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Burgery z koftami, warzywami i sosem czosnkowym - składniki:
Burgery z koftami, warzywami i sosem czosnkowym - sposób przygotowania: Podgrzewamy kofty. Pieczywo kroimy ukośnie, aby uzyskać większe kromki, i opiekamy na grillu. Na piklowane marchewki za pomocą mandoliny kroimy korzenie na cieniutkie plastry, przekładamy do słoika. Mieszamy cukier, ocet i wodę, aż cukier się rozpuści. Posypujemy marchewki prażoną kolendrą i zalewamy marynatą. Odstawiamy na godzinę. Na sos mieszamy jogurt grecki z sokiem i skórką startą z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posiekaną natką i miętą, doprawiamy solą i pieprzem. Pieczywo smarujemy sosem czosnkowo-jogurtowym, układamy grillowane plastry pomidorów i cukinii, a na nich plastry ogórka i rzodkiewki. Na wierzchu kładziemy podgrzane kofty oraz plastry piklowanej marchewki, posypujemy świeżym tymiankiem i pokruszoną fetą. Przykrywamy drugą kromką pieczywa, od razu podajemy.
Ten burger jest tak piękny, że będziesz sobie z nim robił selfie

Zobacz najnowsze wideo