Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Grillowane udka kurczaka

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Grillowane udka kurczaka - składniki:
  • 500 g udek z kurczaka
  • bez kości i skóry
  • pół łyżeczki nasion kminu
  • rzymskiego
  • łyżeczka czerwonego pieprzu
  • olej
  • sól
  • pieprz
  • łyżeczka peperoncini w oliwie
Grillowane udka kurczaka - sposób przygotowania: Mięso myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym, następnie oczyszczamy, kroimy na małe kawałki i przekładamy do miski. Kmin rzymski i ziarna czerwonego pieprzu dokładnie rozcieramy w moździerzu. Przesypujemy do miseczki, dodajemy olej, sól, pieprz oraz peperoncini. Powstałą marynatę przelewamy do miski z mięsem i wszystko dokładnie mieszamy. Odstawiamy na kilka godzin w chłodne miejsce. Mięso nadziewamy na szpadki lub długie patyczki do grilla i pieczemy, aż się zrumieni.

Zobacz najnowsze wideo