Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Mazurek ze śliwkami i kruszonką

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Mazurek ze śliwkami i kruszonką - składniki:
Mazurek ze śliwkami i kruszonką - sposób przygotowania: Ciasto:,żółtka ucieramy z cukrem. Dodajemy miękkie masło, ucieramy. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wyrabiamy ciasto. Wałkujemy na grubość 5 mm i wycinamy dwa koła. Pieczemy 25-30 minut w 155-160 st. Masa migdałowa: żelatynę moczymy kilka minut w wodzie. Mleko i marcepan dobrze ucieramy. Doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z ognia. Żółtka ucieramy z cukrem. Mieszając, dodajemy po łyżce masę marcepanową. Podgrzewamy do 82 st. Zdejmujemy z ognia, dodajemy namoczoną żelatynę i kirsch, mieszamy. Śmietankę ubijamy, łączymy z masą migdałową. Kruszonka: składniki zagniatamy. Kruszonkę rwiemy na małe kawałki na blachę. Pieczemy 12-15 minut w 160 st. Ciasta smarujemy powidłami śliwkowymi. Dekorujemy masą migdałową i posypujemy kruszonką.

Zobacz najnowsze wideo

Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Polecane artykuły