Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Wegański majonez

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Wegański majonez - składniki:
  • 125 ml aquafaby (trochę mniej niż jest zwykle w jednej puszce ciecierzycy)
  • łyżka płatków drożdżowych
  • 2 łyżeczki octu lub soku z cytryny
  • 3/4 łyżeczki musztardy
  • pół łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki syropu z agawy lub dowolnego innego słodzika
  • 270-430 ml oleju roślinnego
  • dowolne dodatki smakowe: pieczony czosnek; rzeżucha; koperek lub chrzan
Wegański majonez - sposób przygotowania: Wszystkie składniki oprócz oleju umieszczamy w wysokim naczyniu blendera i miksujemy 2-3 minuty na najwyższych obrotach, aż porządnie się spienią. Następnie powoli, cienkim strumieniem wlewamy olej. Gotowy majonez przekładamy do słoika i dodajemy do świątecznych sałatek oraz innych potraw. Przechowujemy w lodówce do 10 dni.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Wegański majonez