Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Jajka faszerowane z guacamole

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Jajka faszerowane z guacamole - składniki:
Jajka faszerowane z guacamole - sposób przygotowania: Jajka gotujemy 10 minut na twardo. Hartujemy je, obieramy ze skorupek. Kroimy na połówki. Żółtka wyjmujemy i rozdrabniamy widelcem. Pomidor sparzamy, obieramy, usuwamy nasiona. Miąższ siekamy. Cebulę siekamy. Awokado obieramy, miąższ ucieramy w moździerzu. Mieszamy z cebulą, pomidorem, kolendrą i sokiem z limonki. Przyprawiamy solą i pieprzem. Guacamole mieszamy na gładką masę z żółtkami, przyprawiamy solą. Napełniamy połówki białek i dekorujemy płatkami chili (jeśli nie podajemy jajek od razu, farsz przechowujemy osobno, inaczej zafarbuje białka).
Jajka faszerowane guacamole